د. ليلى الشهري .. تنفذ ورشة “فنون الطهي” بجامعة الملك فيصل

صحيفة النماص اليوم :

 نفذت الدكتورة ليلى عبدالرحمن الشهري، عضو هيئة التدريس بكلية التربية بجامعة الملك فيصل، ورشة عمل في فنون الطهي تحت عنوان “المطبخ السعودي بين الحاضر والماضي” وتناولت الورشه تعريف المتدربات بالأطباق الشعبيه في المملكة، وماتتميز بهِ كل منطقه عن غيرها، كما استعرضت أهم مايميز الطعام السعودي بشكل عام ومكوناته والتعريف بقيمته الغذائيه، وتم إختيار طبق شعبي من كل منطقه من مناطق المملكة لتطبيقه وتقديمة بطريقه حديثه معاصرة تتوافق مع عصرنا الحالي، وبمعاونة المتدربات وتم إعداد سفرة طعام تتزين بأبهي الأطباق الشعبيه السعوديه المقدمة بطريقه عصريه.  فيما تحرص الجامعة على مشاركة وزارة الثقافه وتحقيق التكامل معها في تحقيق رؤية المملكة 2030 نحو مجتمع فاعل وإقتصاد مزدهر ووطن طموح، وسعياً من عمادة شؤون المكتبات إلى أن تكون المكتبه المركزيه بالجامعة منصة ثقافيه تحتضن الفعاليات والانشطه الثقافيه المقدمة للمجتمع.