زهور ومها الشهري .. يشاركون في معرض ( رام عسير ) بأطباق منوعة

صحيفة النماص اليوم :

شاركت عدد من الشابات في معرض “رام عسير” بعدد من الأعمال الخاصة في قسم الضيافة وطبخ المأكولات الشعبية، وأجمعن أن دافعهن للمشاركة هو مالقينه من أقبال على المعرض خلال السنوات الماضية، وأيضا البطالة وعدم إيجاد وظائف تناسب تخصصاتهن الجامعية. “الرياض” التقت بعدد من الشابات والسيدات المشاركات فقالت زهور الشهري أنها تجهز طلبيات المعجنات والحلويات، وقد لاقت العديد من الأقبال من الزوار، بل أنها تلقت العديد من الطلبيات بعد نهائية المعرض . وأوضحت مها الشهري والمتخصصة في تقدم “التمرية، والسوفليه”، أن منتجاتها هي ماتميزها وليس هناك من ينافسها بالمنطقة، وذكرت أنها شاركت بالمعرض خلال الأعوام الماضية مما شجعها على المشاركة هذا العام، والأسعار في متناول الجميع، في حين استغلت مشاعل حبها للحلويات بأن طورت نفسها وبدأت في صنع حلويات خاصة كـ”تشيز كيك اللوتس، وبسبوسة بالقشطة، وكيكة الشابورة بالفستق” وبينت أنها بدأت منذ أربعة أشهر فقط، وشجعها على الإنطلاقة بهذا المشروع الإقبال على حلوياتها حيث بدأت تتعاون مع محلات خارجية وتقوم بالتوصيل للمنازل عبر الطلبيات الخاصة.