الاخصائية مرام الشهري .. التمر يعالج فقر الدم ويقي من امراض القلب ويقوي الذاكرة

صحيفة النماص اليوم :

بينت تخبيرة التغذية مرام الشهري أن التمر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ويعالج فقر الدم، ويكافح الاضطرابات المعوية، ويقي من أمراض القلب، ويساعد في تجنب سرطان الجهاز الهضمي، ويقلل الإمساك، والتحكم في نسبة السكر في الدم، ويقوي الذاكرة، ويعزز قوة العظام. تجدر الاشارة الى ان المملكة نجحت في تحويل التمور من منتج زراعي إلى محصول اقتصادي يتم تصديــــــــــره إلى مختلف العالم حيث تنتج 1.5 مليون طن من التمور سنويًّا، ما يجعل المملكة تنتج 17% من إنتاج التمور في العالم لتحتل المرتبة الثانية عالميا، ورغم توافر التمور في السعودية إلا أن الأسعار ارتفعت في رمضان، نظرًا لزيادة الإقبال على شرائها وتصــــــــــــــــدر بورصة الارتفاعات “السكري” وتعمل المملكة على رفع جودة إنتاج التمور لاسيما بعد اعتمادها علامة التمور السعودية، ووجود 157 مصنعًا لإنتاج يعتمد تلك العلامة، وتنتج تلك المصانع التمور بأشكالها منها التمريات والحلويات التي تدخل التمور كمكون أساسي فيها. وتصدر المملكة 12% من إنتاجها الحالي، وتسعى إلى رفع قيمة صادرات التمور من حوالي 900 مليون ريال في 2020 إلى 2.5 مليار ريال في 2025، وهو ما يتطلب جهودًا تسويقية أكبر.